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指尖捏出濃濃年味兒

陽泉市政府 www.zmvcui.live 2020-01-22 06:57 來源:陽泉晚報 放大 正常 縮小

梁喜英在制作面塑

    1月17日,農歷臘月廿三,各家各戶忙著準備年貨,家住下五渡村的梁喜英卻在面案工作臺前捏著面人?!斑@個訂單是明天就要的,今天一定要把它們做好,明天我就有空準備一下我們家的年貨了?!绷合灿⒁贿吶嗝嬉贿呎f著。今年50歲的梁喜英是礦區前莊村人,從小就喜歡跟著家里老人捏面人。如今,她專職從事面塑行業近30年了,還成為了我市面塑非物質文化遺產傳承人。

    “這不趕上年節了,別人家都準備年貨過大年,我這兒訂單就比平日里更多了些?!绷合灿⒄f著便從面團上扯下巴掌大一塊面,在手中揉圓后,放到了旁邊的手搖搟面機上,把一塊面團搟成片狀?!斑@是要做一個老虎的傳統面塑,這塊面用來捏老虎的四個爪子?!绷合灿⑦吥筮呎f道。不一會兒,在梁喜英的巧手下,4個惟妙惟肖的爪子就整齊地擺在了案板上。

    梁喜英介紹說,每年春節前顧客訂購的主要是和氣饃饃、花糕等?!白詮某闪耸欣锓俏镔|文化遺產傳承人,出去參展的次數多了,知道我的人也多了,訂單也多了起來?!绷合灿⒄f完,便端著剛捏好的面塑雛形走進里屋。里屋擺滿了這幾天梁喜英的“工作成果”:紅黃相間的彩色油炸麻葉、圓滾滾的和氣饃饃、鑲嵌有大紅棗的花糕等?!懊魈斓挠唵我呀浫磕笸炅?,現在就差蒸出來上色嘍?!绷合灿⒄f。

    捏好的饅頭和面塑上鍋后,梁喜英終于可以坐下來休息一會兒?!艾F在比原來更忙了,平時不僅要完成訂單,還要參加展覽、授課和培訓?!绷合灿⒄f,“這不,前幾天還有南方一個節目組來跟拍面塑制作全過程,春節過后還會來拍我給人教授面塑課。今年4月,我還要參加省里組織的培訓?!?/p>

    40分鐘左右,一籠籠饅頭和面塑新鮮出鍋,正巧梁喜英的兒子也回來了?!凹依锶硕际俏业暮脦褪?,老伴、兒子、兒媳沒事經常會回來幫我干活,我兒子捏的饅頭可圓了?!绷合灿⑿ξ卣f著。在兒子的幫忙下,一件件面塑作品逐漸成型,整個屋子里飄著淡淡的面香,年味也越來越濃。 (溫榮鑫)

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